Carottes et patates à la crème

Ingrédients

• Un oignon

• Une gousse d’ail

• 550g de légumes (par exemple : moitié carottes, moitié patates)

• 40g d’eau

• 40g de beurre

• 15g d’huile d’olive

• 80g de crème fraiche

• 1 cube de bouillon

Préparation

1. Eplucher les légumes, les laver, les couper en rondelles.

2. Eplucher un oignon et l’ail et mettre dans le bol (5s / vit 5).

3. Ajouter 15g d’huile et cuire 5min / 100° / vit 1

4. Mettre les légumes dans le bol, l’eau, le beurre, le cube de bouillon et cuire 30 min / 100° / vitesse 1

5. Ajouter 80g de crème fraiche et cuire 3 min / 100° / inv